Comida típica de pujilí

Nuestra comida típica como decirles o lo que más se vende en los días de feriado es el mote que está acompañado del  ornado o de chicharrón.

si lo deseas hacer  te dejo algunos pasos para hacerlo :

 

                     

1. cosechas el maíz (el del mote).
2. lo dejas por un  tiempo que se seque.
3. después debes poner a hervir con ceniza para que se te haga mas fácil 
4. cuan do ya esté bien hervido sacas y lo friegas bien  hasta que se s alga toda la cascara
5. pones de nuevo a hervir y v as a tener el mote listo

                            

 y para el ornado

1. debes matar un cerdo 
2. pelarlo
3. lavarlo (sacarle las tripas)
4. lo hazas y  está listo
5.  

y está listo para que lo disfrutes a tu gusto  y como tu desees acompañarlo

                                                      

 

 LAS  TORTILLAS DE M AIZ 

Esta  es otra comida típica las tortillas de maíz para realizar las tortillas de maíz es un proceso largo ya que  se empieza desde la cosecha del maíz hasta obtener las tortillas

Estos son los pasos para realizarla:

• cosechamos el maíz
• esperamos que se seque
• tostamos el maíz
• lo llevamos para que lo muelan
• tenemos ya la harina
• hacemos la masa
• cogemos la masa introducimos el queso dentro del pedazo de masa que cogimos
• y lo ponemos a freír 

Y está listo para que lo disfrutes